🎁 Prenotando la Masterclass riceverai un Coupon del valore di 20€

Masterclass Online – 20 Agosto 2026 ore 18:00 - 19:30

Per dimagrire devi eliminare i grassi: vero o falso?

Formaggi, condimenti, lasagne, pizza e piatti golosi sono nemici della linea e della salute?

La verità è che non tutti i grassi sono uguali. Il problema non è solo “quanto grasso” mangi, ma quale grasso scegli, come lo usi, come lo cucini e come lo abbini.

La Prof.ssa Chiara Manzi, docente di Medicina Culinaria all’Università di Ferrara e ideatrice del Metodo Scientifico Cucina Evolution, tiene una Masterclass Online dedicata ai grassi.

In questo corso online esclusivo scoprirai come usare i grassi in modo intelligente per rendere più buoni e più sani i piatti della tradizione italiana: dalle lasagne ai primi piatti, dalla pizza ai dolci, dai condimenti alle ricette più amate della cucina di casa.

Quali temi vengono affrontati?

• Grassi senza paura: perché eliminare tutti i grassi non è la soluzione: impariamo a distinguere quelli da limitare, quelli da scegliere e quelli da valorizzare.
• Più gusto con meno calorie inutili: come usare olio, formaggi, frutta secca, semi e condimenti in modo strategico per ottenere piatti appaganti ed equilibrati.
• Tradizione italiana in evoluzione: come riformulare lasagne, primi piatti, pizza, dolci e ricette della domenica riducendo i grassi in eccesso senza perdere cremosità, profumo e soddisfazione.
• Le tecniche per alleggerire i piatti: metodi pratici di Medicina Culinaria per sgrassare, mantecare, emulsionare e dare corpo alle ricette con meno grassi e più benessere.
• Grassi, colesterolo e longevità: come le scelte in cucina possono aiutarti a costruire uno stile alimentare più attento alla salute, senza trasformare la tavola in un elenco di divieti.
• Fritti, dolci e piatti golosi buoni da vivere: come goderti i piatti più desiderati con più consapevolezza, più tecnica e meno sensi di colpa.
• Domande & Risposte: la Prof.ssa Chiara Manzi, risponderà in diretta a tutte le vostre domande.

Smetti di avere paura dei grassi. Impara a usarli con scienza, gusto e intelligenza.

BONUS ESCLUSIVO

Prenotando questa Masterclass riceverai un coupon del valore di 20 € da poter spendere in prodotti su www.cucinaevolution.it, che ti sveleremo solo durante la diretta del corso online.

NB: Subito dopo l’acquisto, riceverai per email il link per partecipare alla Diretta Live con la Prof.ssa Chiara Manzi il 20/08 alle ore 18:00. Se non puoi partecipare in diretta, riceverai il link alla registrazione il giorno successivo.