COSA IMPARERAI IN QUESTI DUE GIORNI?
Come trasformare i piatti più amati in potenti alleati per la tua longevità.
Le tecniche scientifiche di cottura per abbattere calorie e grassi mantenendo un gusto sublime.
Come gestire la glicemia, ridurre l'infiammazione cellulare e stimolare il metabolismo.
I PIATTI PROTAGONISTI DEL WORKSHOP PRATICO:
- La Parmigiana di Melanzane Evolution – La cremosità e la ricchezza di sempre, con un frazionamento calorico e di grassi sorprendente.
- La Cacio e Pepe Evolution – Il grande classico romano, rivisitato per azzerare i picchi glicemici e tenere a bada il colesterolo.
- Il Salame al Cioccolato– Il dessert iconico che fa bene al cuore, alla glicemia e alla linea.