Ingredienti per 1 porzione:

1 Finocchio pulito

Sugo pronto Cacio e Pepe 100 gr

Come realizzare i Finocchi Gratinati Antiaging:

• Cuocere i finocchi al vapore

• Aggiungere il sugo Cacio e Pepe sul fondo della pirofila da inserire in forno

• Aggiungere i finocchi già cotti al vapore

• Aggiungere un altro strato di salsa

• In forno a 180 gradi per 10 minuti

• Sfornare quando si è creata la crosticina

Il sugo pronto Cacio e Pepe lo puoi realizzare in autonomia a casa tua. Per 3 porzioni, frulla 100 g di cavolfiore cotto al vapore, insieme a 100 g di acqua e 100 g di Pecorino.

I Finocchi Gratinati sono Buoni Da Vivere perché…

Tutta la cremosità e il profumo del Pecorino Romano Dop, arricchito con la fibra e le molecole della longevità del cavolfiore, gli isotiocianati. Le verdure gratinate, oltre a essere squisite, diventano anche un ottimo modo per mangiare sano e ingolosite anche i più piccoli