Valori nutrizionali per porzione

Ingredienti per 10 porzioni: 

Frutti di bosco 500 g

Eritritolo Dolce da vivere 160 g

Inulina Excellence Antiaging 50 g

Acqua q.b.

1 Albume

Frutta fresca per decorare 100 g

Come realizzare il gelato Antiaging senza zucchero:

• Congelare i frutti di bosco.

• Inserire nel frullatore la frutta gelata, l’eritritolo, l’albume e l’inulina. La consistenza deve risultare cremosa. Se necessario aggiungere acqua fredda.

• Servire in ciotoline monoporzione. Guarnire con frutta fresca.

• Se il gelato avanza riporre in congelatore porzionato in modo da rifrullarlo prima di servire nuovamente.

Il gelato Antiaging senza zucchero è Buono Da Vivere! perché…

Con questo dessert che ha le calorie di uno spicchio di mela facciamo il pieno di antiossidanti donati dalla frutta fresca. L’inulina dona cremosità al sorbetto e aggiunge prebiotici, sostanze che nutrono la microflora intestinale. Aggiungiamo al posto dello zucchero, eritritolo, dolcificante naturale a zero calorie e zero indice glicemico.