Come realizzare la Mousse alla Goduria con solo 67 kcal:
Montare gli albumi tenuti a temperatura ambiente con qualche goccia di succo di limone.
A metà della montata aggiungere l’inulina e eritritolo
Continuare a montare fino a che la montata abbia una consistenza ferma.
Unire alla montata la Goduria
Distribuire in stampi monoporzione e far riposare in frigorifero per 2-3 ore.
Decorare con frutta fresca.
La Mousse alla Goduria è Buona Da Vivere perché…
La Goduria contiene i polifenoli che fanno bene al nostro cuore e al nostro sistema immunitario. La ricchezza in vitamina E la rende un ottimo antiossidante. È importante non abbinare il cioccolato alla panna perché i latticini annullano i benefici nutrizionali dei polifenoli.
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