All’interno del ristorante Libra, la ricerca gastronomica non si ferma al piatto. Nel nostro negozio trovi in vendita tutti i prodotti che nascono direttamente dalla ricerca della dottoressa Chiara Manzi, realizzati con il metodo scientifico Cucina Evolution e certificati per la sicurezza nutrizionale con il marchio Buono Da Vivere.
Gli ingredienti della tradizione si evolvono grazie a tecniche di cottura e di preparazione, studiate con rigore scientifico e aventi una visione che unisce salute, gusto e cucina tradizionale.
Dalle nostre preparazioni speciali ai libri scritti dalla dottoressa Chiara Manzi, che raccontano il perché dietro ogni scelta, qui trovi tutto ciò che serve per cucinare, e pensare, in modo diverso.
Il primo Longevity Restaurant dove il Bello e il Buono fanno anche bene
Mercoledì a domenica:
Lunedì e Martedì chiuso
Ci trovi a Bologna in Via Testoni 10
+39 051 237688
