Nuovi Orizzonti

di Orietta Schiaffino

N. CERTIFICAZIONE 20170637,
rilasciata dal direttore scientifico Chiara Manzi

Ingredienti
per una porzione:
  • Riso carnaroli
  • Bisque di crostacei
  • Capesante
  • Pomodoro ramato
  • Vino bianco
  • Olio extravergine di oliva
  • Maizena
  • Scorza di limone essiccata
  • Buccia di pomodoro essiccata
  • Aglio
  • Paprika dolce
  • Curcuma
  • Basilico
  • Maggiorana
  • Finocchietto selvatico
  • Menta
  • Timo
  • Pepe nero
  • Scalogno
  • Inulina
  • Sale Iodato
 
È solo buono o fa anche bene?

Un risotto al pesce: piacere per il tuo palato e per la tua salute!

Con meno grassi di un cucchiaino di olio non dovrai rinunciare al piacere di un buon risotto. Le capesante ci regalano proteine, importanti per i nostri muscoli. L'inulina è una fibra naturale amica della nostra salute: la fibra aiuta a ridurre in parte l'assorbimento di grassi e zuccheri nel pasto facendo uno sconto sulle calorie fino al 20%.