Il Ristorante che unisce Gusto & Benessere

I PIATTI DELLA TRADIZIONE MANTOVANA
SI ARRICCHISCONO DI BENESSERE ANTIAGING.
Per tornare agli antichi valori.
Continuano gli itinerari di Cucina Evolution ovvero di benessere antiaging.
Puoi passare e fermati a Mantova, una delle città più belle d’Italia.
Dall' 8 marzo 2018 fa il suo debutto il primo menù premiato Cucina Evolution Certified.
Per noi parlare solo di tradizione è superato: noi di Cucina Evolution riteniamo che ogni tradizione debba evolversi e rinnovarsi per il benessere delle persone ai giorni nostri. Proprio per essere coerenti con le origini della tradizione dove il cucinare per il benessere e la gioia delle persone era al primo posto. E la tavola un raro momento di abbondanza e di ricarica.
Lo chef del ristorante La Favorita ha voluto per questo partecipare al Master di Cucina Evolution per studiare la Culinary Nutrition, ovvero la scienza della nutrizione applicata alla cucina. E così i suoi piatti vengono rivisitati e studiati insieme al team di Culinary Nutritionist per raggiungere l’incontro tra gusto&benessere, piacere e salute.
Ricordiamoci sempre che i piatti Cucina Evolution non sono realizzati per fare meno male alla salute, ma sono
Buoni e fanno Bene.

LA VITA
Danper Communication


Francesco Berti
E’ il cuoco executive chef del ristorante. La sua passione è realizzare con cura e dedizione i piatti della tradizione mantovana. Far rivivere ai clienti gli antichi sapori della sapienza culinaria della cucina italiana.
Come tutti i professionisti umili e intelligenti però non si è fermato al “si è sempre fatto così” il facile e banale mantra di chi non ha il coraggio di mettersi gioco preferendo il pigro motto di chi si adagia nella solita "area di comfort".
Francesco, come altri che hanno a cuore il benessere dei propri clienti, ha preferito rimettersi in gioco, studiare una disciplina completamente sconosciuta al mondo della cucina, cuochi e pasticceri.
Non ci resta che prenotare per gustarci tutta la bontà e il benessere dei suoi piatti.

Il primo Menù Evolution
Potrai così scoprire perché sono buone da far bene.
Il gusto lo scoprirai solo a tavola.
- Antipasto Mantovano
- Tortelli di zucca al burro fuso
- Guanciale al Lambrusco
- Budino Belga Evolution
DOVE CI TROVI
Per contattare il Ristorante:
Telefono 0376 254711
Email info@hotellafavorita.it
www.hotellafavorita.it